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冲多少咖啡完全看个 人口感

发布时间:2019/07/12点击量:

  原标题:实测 手冲咖啡没那么难!用这套简单到极致的咖啡壶,菜鸟也能5分钟搞定

  20世纪30年代,上海外滩开了第一家咖啡馆,那时候咖啡还是带着西洋色彩的奢侈品。自那之后,星巴克、Costa在中国市场逐步扩张,加之速溶咖啡的普及,如今咖啡已经成为很多人每日一杯的刚需产品。

  ▲哇塞,来中国近百年终于学会了入乡随俗。而且据说爽口解腻,简直配得一脸!

  而想要在日常每一天里体验西式咖啡与中式餐点的混搭,其实你只需要一套小工具:手冲咖啡壶。

  菜鸟也能轻易上手、性价比超高的KINTO咖啡壶,遵循了日式设计的简约风格。

  全透明玻璃壶+过滤网+量杯。三件一体堆叠收纳,日常不占地方,移动或携带都很方便。

  300ml大约是一个常用保温杯的容量;600ml款则适合三两朋友聚会时一起分享。

  不锈钢款能自动过滤,使用起来非常方便;塑料款需搭配滤纸使用,更符合钟情文艺的你(尖叫君tips:购买塑料款自带滤纸哦,简直是贴心小天使)。

  咖啡壶上有一个圆形刻度点,它是用来指示毫升数的。300ml款带1个圆点(300),600ml款带2个(300/600)。

  几乎没有存在感的设计也是KINTO非常随性的体现。毕竟作为一个家用咖啡壶,冲多少咖啡完全看个人口感,完全不需要用密密麻麻的刻度线去刻意提醒自己水多了或少了。

  尖叫君数了下,上文关于KINTO咖啡壶的描述在400+字左右。再多是不可能的,因为它真的太简单了。

  这次尖叫君特地邀请到了专业咖啡师娅娅,来为我们评测一下这款KINTO咖啡壶。

  ps:作为一款菜鸟级咖啡爱好者也能轻易上手的产品,原本尖叫君想亲自上阵的。不过由于娅娅与这期评测实在是渊源颇深,便亲邀她上阵。

  玻璃壶很圆润,玻璃手感非常棒!仔细找了会儿才看到这个圆形刻度点,果然很简约。

  量杯是塑料材质的,质感比较厚实,下窄上宽设计,上可以看到10g、20g两个刻度线。

  1、用量杯取20g咖啡豆,然后开启锻炼臂力(同时又能解压)的磨豆操作,磨好的咖啡粉重新装回量杯内

  3、将咖啡粉倒入,用装满开水的手冲壶由内向外画圈浇注,注满即停,稍后继续注水

  4、等待滴滤完成。一般20g咖啡豆能换取300ml咖啡,观察玻璃壶的刻度圆点判定即可(你也可以根据滴咖啡色泽判断口感,选择是否继续注水哦)

  ▲KINTO的随行伴侣保温杯,如建筑般棱角分明的极简设计,大口径便于灌装饮料,保温效果好,方便随包随车外带

  ▲KINTO陶瓷杯碟,灵感源自南宋八角瓶的八角形设计,利落干净,轻松就能握住,本次将与咖啡壶一起组合套装售卖哦

  不过在星巴克里,加上这一个简单步骤的一杯拿铁就要比同杯型的美式高出3-4元。

  拿铁源自意大利。意大利人早晨的厨房里,总是同时煮着咖啡和牛奶,通常比例是牛奶70%,咖啡30%。而美式拿铁还会在表面加一层薄薄的奶泡。

  而在家自制拿铁,牛奶比例就自由着来吧,多试几次后你才能找到自己最喜欢的比例。

  ▲KINTO的玻璃制品安全系数超高,十几个冰块劈里啪啦灌进玻璃壶,一点儿问题都没有,并且即便在冷热骤变的情况下也不易破碎

  尖叫君特地测试了下不锈钢滤网的清洗能力,细细的水柱一冲就把咖啡粉残渣冲掉,可以打99分了!

  结果显示:同样滴滤300ml咖啡,不锈钢款全部滴滤完耗时3分54秒,塑料款为2分44秒,差时达1分钟以上。

  对咖啡抱有文艺理想的人,自然是毫不犹豫地选择塑料滤网+滤纸款。滴滤速度快,附赠的滤纸,吸水少、水分容易穿过,不会影响咖啡风味。

  而对于一直致力于将简约实用工业风设计融入生活的KINTO来说,不锈钢款继承了其大成。站在实用的角度来说,不锈钢滤网可以重复使用,而且不需要滤纸可直接过滤,实用性更强。

  上述3款咖啡的制作,从磨豆到装杯,单个耗时大概在5-7分钟。比起在咖啡店排队5分钟,单价20+的一杯咖啡,还是自制性价比高!

  6.30-7.7,下单购买KINTO手冲咖啡壶+咖啡杯套装,尖叫君再送出价值¥129的玫瑰先生手冲咖啡壶一件。数量有限,赠完即止!

  咖啡店5分钟排队买一杯咖啡,家用全自动咖啡机10s冲一杯,哪一个不是简单不费事的操作?为什么要手冲?

  欧美国家大多数人家里都有咖啡器具,但并非每个家里都有咖啡师。于他们而言,冲泡咖啡就像我们冲泡一杯茶一样,完全是:想怎么来,就怎么来。

  自然的,咖啡器具也不过是一套必备的工具而已,简单好用才是选择的第一要素。就像这款KINTO咖啡壶一样~(嗯嗯,如捣蒜点头.jpg)

  90后咖啡师娅娅,SCA精品咖啡协会认证咖啡师,美国纽约/新泽西The Peccary精品咖啡馆创立者。

  她的咖啡职业生涯起源于星巴克。在长达8年的咖啡学习、教学、咖啡精品咖啡店经营之后,她对咖啡的态度却非常叫人意外!

  而她的日常也是如此践行。前阶段去武汉出差时,每天就是油饼包烧卖/热干面配咖啡,提起这次新发现的搭配来,她简直有种想把它推广全世界的冲劲。